Die Schorfheide. Was für ein Waaaaaald!

Schorfheide zum Mitnehmen

Schorfheide zum Genießen

Honig aus der Heide, frischen Fisch aus dem Werbellinsee, Wild aus der Schorfheide, unseren "Schorfheider" und viele weitere regionale Produkte können Sie sich als Gast der Schorfheide nach Hause mitnehmen.
Oder Sie genießen die regionalen Köstlichkeiten gleich im Urlaub, frisch zubereitet bei unseren Gastgebern vor Ort!

Edle Brände aus Grumsin

Im Juni 2011 erhielt der Buchenwald Grumsin als Teilgebiet der regionalen Buchenwälder den Status "UNESCO-Weltnaturerbe". Die Grumsiner Brennerei stellt in Sichtweite zu diesem besonderen Buchenwald Hochprozentiges her. Es werden (Wild-) Obst und Getreide, überwiegend aus der Region - zum Beispiel von den Streuobstwiesen rund um den Grumsin - veredelt. Daraus entstehen Brände, Geiste und Liköre. Die Destillate reifen in Eichenfässern und haben einen Bezug zur Landschaft und den Menschen. Auf den Etiketten prangt das Mammut als Symbol der eiszeitlichen Landschaftsprägung.

Erhältlich sind die Erzeugnisse in unseren Touristinformationen Eichhorst, Groß Schönebeck und Jochimsthal.

Für Honigliebhaber

Direkt am "langen Trödel" in Zerpenschleuse, dort wo sich der Naturpark Barnim und das Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin treffen, liegt die kleine Imkerei von Thomas Würfel. Die wald- und wasserreiche Region bietet den Bienen ein reiches Nahrungsangebot und ermöglicht es, Honig von besonderer Qualität und typischem Geschmack zu ernten. Je nach Saison und so lange das Angebot reicht sind folgende Honigsorten im Angebot:

•    Obstblütenhonig
•    Frühjahrsblütenhonig
•    Robinienhonig
•    Sommerblütenhonig (Kornblume)
•    Sommerblütenhonig (Linde)
•    Sonnenblumenhonig

In der Naturparkimkerei wird der Honig besonders schonend bearbeitet und es werden ausschließlich organische Säuren zur Behandlung der Bienenvölker verwendet.
Mit dem Kauf von regionalem Honig erhalten Sie nicht nur ein kostbares Naturprodukt, sondern fördern auch die regionale Bienenhaltung und damit die Bestäubung unserer Kultur- und Wildpflanzen - für einen reich gedeckten Tisch für Mensch und Tier.

Den Honig erhalten Sie in den Touristinformationen in Groß Schönebeck und Eichhorst.

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Montag, 22. Juli 2019
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Sonntag, 28. Juli 2019
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und jetzt... Rein ins vergnügen Natur!